تم تصميم خط معالجة الألبان الخاص بنا لإنتاج منتجات الألبان المختلفة، وذلك باستخدام التقنيات والمعدات المتقدمة لضمان عملية إنتاج فعالة ومستقرة. يشمل الخط خط إنتاج الحليب المعقم، وخط إنتاج الحليب المبستر، وغرف إنتاج الحليب في مزارع الألبان، وخط إنتاج تخمير الزبادي. تم تحسين كل خط إنتاج لمنتجات الألبان المختلفة، مما يضمن جودة المنتج وسلامته.

1. خط إنتاج الحليب UHT

استهلاك الحليب الخام → التسخين المسبق → نزع الهواء → التجانس → التسخين → التعقيم بالحرارة العالية والحفظ → التبريد المسبق → التبريد النهائي → التعبئة المعقمة

2. تكامل خط إنتاج الحليب المبستر (HTST)

جمع الحليب الخام → التخزين → البسترة → الحفظ → التبريد → التخزين → التفريغ

3. نظام صالة حلب الألبان

صالة حلب كبيرة:
جمع الحليب → خزان التوازن → التبريد → صومعة الحليب → التفريغ → CIP

صالة حلب صغيرة:
تجميع الحليب → خزان حليب غير طبيعي مع تبريد الغلاف → التفريغ إلى البسترة → النقل إلى خزان الاحتفاظ → التفريغ → CIP

4. خط إنتاج تخمير الزبادي

تغذية المواد → التوحيد القياسي → التعقيم → تلقيح ثقافة البادئ عبر الإنترنت → التخمير → التبريد → التفريغ